ABATIDORES TEMPERATURA 10 NIVELES MODELO AGSA 10 START

ABATIDORES TEMPERATURA 10 NIVELES

CARACTERISTICAS GENERALES

• Faricados en Acero inox AISI 304.
• Asistente multifuncion: de frio a calor en un solo producto, gracias a un abatidor de temperatura capaz de cocinar a baja temperatura (slow cooking)
• Facil de usar gracias a mandos claros e intuitivos en la pantalla tactil 7" de 16 millones de colores, que guian al operador durante la ejecucion de ciclos automaticos o manuales.
• Ciclos de funcionamiento manuales para quien prefiere crearlos de acuerdo a su experiencia o bien automaticos diferenciados y dedicados a las diferentes tipologias de productos.

CARACTERISTICAS TECNICAS

• DIMENSIONES: 790x780x1630 mm.
• Abatimiento: de +90 +3 ºC en menos de 90 min: 45kg
• Congelacion rapida: de +90C a -18 ºC en menos de 240 min: 30 kg
• Descongelacion: si
• Conservacion: si
• nº de fuentes: 10
• tipo de fuente: GN1/1 - EN40x61
• Tension: 400 V III 50 Hz
• Potencia absorbida: 1590 W