Las luces y la gran visibilidad, junto al movimiento de las cestas, proyectan un expectaculo excitante que abre el apetito y ayuda vender.
Bajo consumo, asan de 35 a 42 pollos.
Trabajo agradable, con poca perdida de calor hacia el entorno.
Dimensiones 1100 x 800 x 1060 mm.
Peso 200 kg.
Potencia 10 kw.
Ventajas: No necesitan extraccion de humos, Asado uniforma por aire forzado. Se pueden cocinar todo tipo de platos(redondo de ternera, cordero, cochinillo, conejos, codillos, patatas, pimientos, etc...) No es necesario pinchar los productos a asar. Facil limpieza.